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我上传了一道菜谱，*片下的链接可查看具体步骤。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/17 准备好以上食材。
2/17 包菜切丝。
3/17 番茄切片
4/17 牛肉切片，用一小勺生粉和适量盐，加一汤勺水拌均匀。
5/17 鸡蛋打散。
6/17 锅里热油，放入大蒜，煸香，包菜倒入，翻炒，加入50ml水，闷5分钟。熟了加入适量盐拌均匀。
7/17 炒好的包菜，用盘子盛起。
8/17 锅里热油，倒入鸡蛋液，炒成蛋花。
9/17 熟了后，鸡蛋捞起。
10/17 锅里热油，放入番茄，加水50ml，闷两分钟。
11/17 牛肉放入一起炒，闷两分钟，放入盐，即可捞起。
12/17 番茄捞起来。放碗里。
13/17 另一个锅里水开了，放入米粉煮软。
14/17 米粉熟了捞起来。
15/17 包菜和鸡蛋倒入锅里，米粉倒入，放入酱油，一起伴均匀。略闷1分钟。让它烫一会，等会吃的时候，热气腾腾，冬天来上一口，很舒服~
16/17 闷好了捞在盘里，番茄和牛肉伴点香菜沫，淋在米粉顶端。就开吃啦~
17/17 来一口吧~~~
牛肉放入和番茄一起炒的时候，大火快炒，约闷两分钟就熟，炒太过火，肉质容易发硬。牛肉事先用生粉和水拌一起，会更嫩一点。
