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蒸菜不油腻，没油烟，而且吃着也健康
28分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 鱼除鳞、去鳃、去内脏洗净，然后去头、鱼鳍
2/7 鱼身切5毫米厚片备用
3/7 葱切段，姜切丝
4/7 胡萝卜切小圆片
5/7 鱼片放少许盐、生抽、耗油、蒸鱼豉油、糖、葱、姜、豆豉、料酒腌二十分钟，点缀胡萝卜
6/7 开水上锅蒸8分钟
7/7 撒葱花出锅
首先鱼一定要新鲜，再个蒸的时间不要太长，开水上锅八分钟刚刚好
