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1/4 土豆削皮切块下锅隔水蒸15分钟，土豆变软后拿出来放凉，用铲子压成泥，加入适量盐，胡椒粉，鸡精抓匀备用
2/4 虾烫熟后去虾头剥壳，尾巴壳要留着
3/4 把土豆泥和虾包起来，虾尾露在外面
4/4 起锅热油，土豆虾球拍上面粉和鸡蛋液，下锅炸，表皮变黄就ok了
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