西兰花拌木耳的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
西兰花拌木耳
打开APP,查看视频做法>>

西兰花拌木耳

starstarstarstarstar

5.6万点赞 · 1465收藏

独家 · 16.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6607

西兰花营养丰富,具有增强机体免疫力的功能,还有最显著的就是具有防癌抗癌的功效。黑木耳号称血液中的清道夫,可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清肺涤肠的作用,同时还具有提高机体免疫力,抑癌抗瘤等功效。

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把西兰花掰成小把,木耳洗净,胡萝卜切斜片。

    1/10 把西兰花掰成小把,木耳洗净,胡萝卜切斜片。

  • 红干椒切小段,大蒜切成碎末。

    2/10 红干椒切小段,大蒜切成碎末。

  • 锅中烧开水,放入西兰花、胡萝卜和木耳焯一分钟左右,捞出过凉水沥干水分。

    3/10 锅中烧开水,放入西兰花、胡萝卜和木耳焯一分钟左右,捞出过凉水沥干水分。

  • 把焯好的食材放入容器中,调入生抽、醋、糖、盐、鸡精和香油。

    4/10 把焯好的食材放入容器中,调入生抽、醋、糖、盐、鸡精和香油。

  • 锅中放适量油烧至八成热。

    5/10 锅中放适量油烧至八成热。

  • 把红干椒和蒜末放入小碗中。

    6/10 把红干椒和蒜末放入小碗中。

  • 把热油倒入碗中榨出香味。

    7/10 把热油倒入碗中榨出香味。

  • 然后把榨好的红干椒蒜末倒入食材中。

    8/10 然后把榨好的红干椒蒜末倒入食材中。

  • 拌匀即可。

    9/10 拌匀即可。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    食材不需要焯煮时间太长,一分钟左右捞出过凉水可以保持脆嫩的口感。
    放调味料的时候可以边放边尝,找到最适合自己的口味。

    作者: 辛墨墨的小食光

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐