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西兰花：含丰富微生素c,防癌抗癌，增强抵抗力。
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/5 把西兰花放盆里，加一小勺盐泡十分钟
2/5 木耳用热水泡两个小时
3/5 把西兰花洗干净，切块备用放烧开水里焯一分钟，捞出过凉，木耳也是焯好过凉
4/5 锅加油烧冒烟
5/5 把热油趁热浇在西兰花上，加盐，生抽，鸡精即可
西兰花喜欢吃脆的就焯一分钟，有老人和小孩的就炒三分钟，软乎一点的。焯西兰花加一小勺盐，保持西兰花脆绿色好看。
