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1/10 准备好食材
2/10 香肠,黄瓜,胡萝卜,葱切小粒
3/10 鸡蛋磕在碗里备用
4/10 锅里倒油
5/10 油7分熟时把碗里的鸡蛋倒在锅里用筷子迅速划散
6/10 放入香肠煸炒几下
7/10 放入胡萝卜,黄瓜一起煸炒1分钟左右
8/10 倒入米饭继续翻炒
9/10 倒入酱油和葱花翻炒几下
10/10 出锅装碗,是不是很诱人啊
我是一次性完成的,你们也可以蛋和配料先炒好盛起,另起油锅炒饭,饭炒好再把配料一起炒均匀,我这样的炒法少油,而且快。