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炒米饭大家都爱吃吗？反正我爱吃。 用李锦记天成一味特特级鲜酱油炒米饭味道十分鲜美，有一种特殊的酱香。喜欢吃酱油炒饭的，可以试一试。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 准备所有食材。
2/12 切葱花、鸡蛋打散
3/12 锅中加油，油热后倒入打散的蛋液，用筷子快速划散。
4/12 倒入剩米饭。
5/12 加适量盐。
6/12 转小火，盖上锅盖，闷一分钟。
7/12 把米饭翻炒均匀，加入酱油。
8/12 继续翻炒，让米饭粒沾上酱油。
9/12 撒入葱花翻匀关火。
10/12 盛满小碗，用勺子压紧。
11/12 取一小盘，放在碗上，盘和碗用手扣紧，翻转过来。
12/12 成品图
剩米饭容易结块，炒至时不易炒散。
今天在这里与大家分享一个小窍门。炒米饭的时候，撒上盐以后，用小火，盖上锅盖，焖一分钟。这样米饭就很容易炒敖了，而且更香。
