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曾经风靡一时的蜂蜜小面包是儿子初中时代最爱,买了烤箱就想试着给儿子做点,看他是否吃出以前的味道,还不错,儿子超喜欢吃。

1/23 准备所需材料

2/23 酵母凉水融化

3/23 鸡蛋打散

4/23 牛奶,白糖,奶皮,盐另放容器搅拌均匀,,在把打散鸡蛋放入继续搅拌

5/23 搅拌均匀最后放入面粉

6/23 和好的面

7/23 放面板继续揉面

8/23 揉出手套模

9/23 分成12个剂子

10/23 盖上保鲜膜醒20分钟

11/23 面醒好后开始那制作,擀成长舌型,从上往下卷

12/23 卷好了之后依次再重新擀成舌型

13/23 把单个剂子中间切开

14/23 把盐,芝麻少许面粉放碗里搅拌均匀

15/23 切好的底部蘸芝麻糖

16/23 盘底刷玉米油,依次把做好的成型摆盘

17/23 烤箱调醒发至80分钟,底部放一碗热水

18/23 发至2倍大这样就可以烤了

19/23 烤箱调制烘培档,上下火180度开烤

20/23 烤10分钟后拿出来刷蜂蜜

21/23 刷好蜂蜜再烤5分钟就出锅了

22/23 底部特别酥脆

23/23 摆个型
揉面是关键,很累,一定出手套膜在制作

