蜂蜜小面包

做法 将做法保存到手机

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  1/42 面包桶加入牛奶

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  2/42 加入鸡蛋液

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  3/42 加入蜂蜜

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  4/42 加面粉

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  5/42 面包桶左下角放糖

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  6/42 右上角放盐

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  7/42 手指在面粉中间戳小洞

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  8/42 倒入酵母

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  9/42 面包桶放入面包机内

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  10/42 启动揉面功能20分钟

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  11/42 开始揉成面团，揉20分钟

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  12/42 加黄油，继续揉面25分钟

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  13/42 能出厚的手套膜即可

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  14/42 整理好面团，加盖保鲜膜

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  15/42 发酵到二倍大，手指扎一个眼，不回缩

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  16/42 揉匀面团

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  17/42 先对半切开

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  18/42 再分成8个小面团

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  19/42 把每个小面团揉匀

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  20/42

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  21/42 加盖保鲜膜

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  22/42 再醒10分钟

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  23/42 烤盘刷玉米油

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  24/42 小面团揉成圆柱形

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  25/42 擀成长条状

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  26/42 卷起来

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  27/42

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  28/42 对半切开

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  29/42 切口蘸满白糖与芝麻

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  30/42 装烤盘

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  31/42

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  32/42 放烤箱二次发酵30分钟

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  33/42 加一碗热水

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  34/42 发酵好刷蛋液

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  35/42 撒芝麻装饰

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  36/42 烤盘倒入适量油

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  37/42 转动烤盘，使油均匀布满烤盘

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  38/42 烤箱预热180度

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  39/42 上下火烤20分钟

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  40/42 上色后加盖锡纸

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  41/42 一道美味的蜂蜜小面包就做好了

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  42/42 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！

作者: 橘子香味

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