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进香哈才入烘培的门，在没买烤箱之前就有用电饭锅做蛋糕的想法，今天用戚风蛋糕的做法试试手，享受的是制作过程的快乐而不是结果。
40分钟
甜味
中级
烧烤
其他
其他
1/10 准备所有食材（低粉忘记拍进去了）
2/10 鸡蛋分离，蛋清和蛋黄分开
3/10 蛋白滴几滴柠檬汁，分三次加入白糖打发至干性发泡
4/10 牛奶，玉米油与蛋黄混合搅拌至油水不分离
5/10 电饭锅预热
6/10 将低粉过筛筛入蛋黄糊中翻拌均匀
7/10 用三分之一的蛋清与蛋黄糊混合均匀
8/10 将混合后的蛋黄糊全部倒入蛋清中翻拌均匀，最好倒入预热好的饭锅，震几次消泡，表面撒上红提干。
9/10 电饭锅直接按蛋糕功能键
10/10 脱模，摆盘，来杯果汁搭配
第一次试验，提不出啥技巧，就是要在香哈多看多学
