豆干小炒肉的做法_菜谱_香哈网
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豆干小炒肉
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豆干小炒肉

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好吃又下饭

作者: 小若53
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉切片、豆干、青红椒切斜片,葱姜切丝,蒜切片

    1/7 猪肉切片、豆干、青红椒切斜片,葱姜切丝,蒜切片

  • 锅中放少许油煸带皮猪肉,把油脂煸出

    2/7 锅中放少许油煸带皮猪肉,把油脂煸出

  • 油脂煸出后,放入剩下的瘦肉炒几分钟

    3/7 油脂煸出后,放入剩下的瘦肉炒几分钟

  • 放入葱、姜、蒜煸出香味后,放入辣椒和豆干炒至断生

    4/7 放入葱、姜、蒜煸出香味后,放入辣椒和豆干炒至断生

  • 放少许盐、鸡粉、生抽、蚝油

    5/7 放少许盐、鸡粉、生抽、蚝油

  • 翻炒均匀即可

    6/7 翻炒均匀即可

  • 成品图

    7/7 成品图

  • 小贴士

    用五花肉更好,每种调料放少许就好以免太咸

    作者: 小若53

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