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【小炒豆干】咸鲜有味,豆干口感绵软,豆味香浓,营养丰富。
1/9 准备食材
2/9 烟熏豆腐洗净切丝
3/9 青、红辣椒切丝,姜切丝,青蒜斜切片
4/9 豆腐丝焯水
5/9 起锅烧油,姜蒜爆香
6/9 加入青红椒丝
7/9 加入豆腐丝,加适量盐,翻炒均匀
8/9 放入生抽,五香粉,继续翻炒
9/9 放入青蒜、鸡粉调味,水淀粉勾芡,翻炒均匀即可