酸菜肉片的做法_菜谱_香哈网
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酸菜肉片
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酸菜肉片

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉洗净切成薄片加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、料酒、油抓匀腌制半小时,酸菜洗净切成小段,红辣椒洗净去籽切成小块,蒜切末,葱切葱花备用

    1/7 猪肉洗净切成薄片加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、料酒、油抓匀腌制半小时,酸菜洗净切成小段,红辣椒洗净去籽切成小块,蒜切末,葱切葱花备用

  • 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

    2/7 锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香

  • 放入猪肉翻炒至变色变白

    3/7 放入猪肉翻炒至变色变白

  • 放入酸菜、红辣椒翻炒至断生

    4/7 放入酸菜、红辣椒翻炒至断生

  • 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀

    5/7 加入适量的盐和鸡精翻炒均匀

  • 撒上葱花即可关火

    6/7 撒上葱花即可关火

  • 成品图

    7/7 成品图

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