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民间有句谚语说过“有钱的吃肉，无钱就吃豆。”我们从这句谚语中可以看出黄豆的营养价值是堪比肉……
1小时
家常味
初级
其他
炖
其他
1/15 牛肉用水泡两小时（中间换三次水）泡出血水为好。
2/15 黄豆提前用温水泡开。
3/15 番茄一个。
4/15 备好葱，姜，蒜，八角，花椒粒，小辣椒。
5/15 番茄切块，黄豆洗净。
6/15 肉切块，打水焯洗净备用。
7/15 起锅放油，在放葱，姜，蒜，八角，花椒粒，小辣椒炒出香味。
8/15 牛肉倒进去，在放适量的生抽炒两分钟。
9/15 然后放番茄和黄豆继续翻炒。
10/15 炒到水份都没有啦。
11/15 加适量的水。
12/15 在放一勺番茄沙司。
13/15 大火烧开，倒入砂锅小火慢炖。出锅前放适量的盐和鸡精调味。
14/15 香喷喷哦！！
15/15 成品图。
汤汁拌饭特好吃哦！嘿嘿
