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红豆水大家都特别熟悉,一般人喝红豆汤习惯加糖,但若要有效消肿或减重,无糖的红豆汤比较适合,因红豆本身含有热量,若加上糖分的高热量,恐将失去原本吃红豆减重的意义了。此外,过量服食甜食容易有饱胀不适感,对脾胃虚寒的人而言恐加重不适。如果喝不习惯,也可放点红枣增加点味道。

1/4 红豆浸泡两个小时。

2/4 放入奶锅中,加清水大火烧煮十分钟,然后关火焖五分钟。

3/4 看汤色已经出来了。

4/4 只喝汤,红豆可做它用。
千万不要把红豆煮开花了,那样就达不到消肿减重的效果了。

