醋焖鱼的做法_菜谱_香哈网
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醋焖鱼
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醋焖鱼

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独家 · 11.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.1万

喜欢吃带鱼,怎么做都美味好吃!

作者: qifei
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好米醋

    1/8 准备好米醋

  • 带鱼洗净切段

    2/8 带鱼洗净切段

  • 准备好葱姜蒜和辣椒

    3/8 准备好葱姜蒜和辣椒

  • 锅中加油烧热,放入带鱼,煎至两面金黄

    4/8 锅中加油烧热,放入带鱼,煎至两面金黄

  • 放入葱姜蒜、花椒、大料,加适量的盐、蚝油、米醋、白糖、料酒

    5/8 放入葱姜蒜、花椒、大料,加适量的盐、蚝油、米醋、白糖、料酒

  • 加1小碗水,大火烧开转小火焖二十分钟

    6/8 加1小碗水,大火烧开转小火焖二十分钟

  • 收汁前放鸡精调味即可

    7/8 收汁前放鸡精调味即可

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    米醋放多少按个人喜好而定

    作者: qifei

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