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醋
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功效与作用
相克/宜搭
菜谱大全
不宜搭配
猪骨汤+
醋
:影响人体对营养的吸收
羊肉+
醋
:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜
胡萝卜+
醋
:胡萝卜素就会完全被破坏了
芥菜+
醋
:破坏胡萝卜素
四季豆+
醋
:破坏营养价值
牛奶+
醋
:一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗
芹菜+
醋
:损伤牙齿
小白菜+
醋
:会营养流失
茼蒿+
醋
:会降低营养价值
冬瓜+
醋
:会降低营养价值
小米+
醋
:会降低营养价值
莼菜+
醋
:会损伤毛发
菜心+
醋
:会破坏营养价值
适宜搭配
绿豆芽+
醋
:可消毒杀菌
土豆+
醋
:可分解有毒物质
黄瓜+
醋
:可清热解毒
姜+
醋
:可助消化
大蒜+
醋
:可消毒杀菌
黑木耳+
醋
:可均衡营养
猪骨+
醋
:可营养消化吸收
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