减肥瘦身汤之丝瓜猪肝汤的做法_菜谱_香哈网
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减肥瘦身汤之丝瓜猪肝汤
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减肥瘦身汤之丝瓜猪肝汤

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这是一款无油的丝瓜猪肝汤 丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等等 另外,丝瓜还有清暑凉血、解毒通便、调理月经不顺等功效,月经不调者,身体疲乏,体质虚弱的女性更宜多食用。 功效多样的丝瓜,也是做药膳的不二之选,用来做菜、煲汤、都是不错的选择! 而猪肝含有维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的全部13种维生素,丰富的蛋白质,及铁、锌、铜、锰等微量元素。 常食猪肝能补充铁元素,治疗缺铁性贫血;防治大部分维生素或微量元素缺乏性的疾病。 两者搭配相当得意!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 丝瓜洗干净刮去皮备用

    1/10 丝瓜洗干净刮去皮备用

  • 然后切成条状即可

    2/10 然后切成条状即可

  • 准备一份卤熟的猪肝,也切成长条状

    3/10 准备一份卤熟的猪肝,也切成长条状

  • 锅中只需要加开水,烧开

    4/10 锅中只需要加开水,烧开

  • 然后放入丝瓜煮到碧绿

    5/10 然后放入丝瓜煮到碧绿

  • 把猪肝放进去,一起煮两分钟左右

    6/10 把猪肝放进去,一起煮两分钟左右

  • 撒少许盐

    7/10 撒少许盐

  • 胡椒粉

    8/10 胡椒粉

  • 撒少许红椒丝和几颗花生仁

    9/10 撒少许红椒丝和几颗花生仁

  • 装盘淋香油即可 <br/>美味营养的丝瓜猪肝汤就做好了 <br/>敏茹意作品

    10/10 装盘淋香油即可
    美味营养的丝瓜猪肝汤就做好了
    敏茹意作品

  • 小贴士

    嫩一点的丝瓜可以不要去皮的
    猪肝是买来卤好的
    盐要看着少放点

    作者: 敏茹意精品厨娘

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