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五杯鸭 五杯是 米酒 白醋 糖 生抽 水各一份 口感 鲜甜可口
25分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/11 材料准备好
2/11 把鸭肉洗干净的水下锅，加少许料酒
3/11 大火煮出浮沫，捞起洗干净
4/11 把蒜姜切片
5/11 锅下底油，把姜蒜放入爆炒
6/11 再加入，鸭肉，爆炒
7/11 爆炒至金黄出油
8/11 调酱料加入，少许盐 1:1的水，糖，生抽，料酒，白醋
9/11 加入调料，大火煮开
10/11 中小火焖煮二十分钟，收汁
11/11 装盘
