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虾仁黄瓜炒蛋
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虾仁黄瓜炒蛋

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鲜虾做的和冻虾做的这道菜味道简直不是一道菜,鲜虾的太好吃了!!!

作者: 四夕
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲜虾准备一小盘,洗净备用。

    1/12 鲜虾准备一小盘,洗净备用。

  • 准备三个鸡蛋。

    2/12 准备三个鸡蛋。

  • 将鲜虾剥成虾仁儿,加入少许胡椒粉,盐胡椒粉香油,搅拌均匀,腌制十分钟。

    3/12 将鲜虾剥成虾仁儿,加入少许胡椒粉,盐胡椒粉香油,搅拌均匀,腌制十分钟。

  • 将黄瓜切片儿备用。

    4/12 将黄瓜切片儿备用。

  • 鸡蛋加入少许盐,打成蛋液。

    5/12 鸡蛋加入少许盐,打成蛋液。

  • 开火在锅内加入少许油。

    6/12 开火在锅内加入少许油。

  • 将蛋液倒入开始炒鸡蛋。

    7/12 将蛋液倒入开始炒鸡蛋。

  • 鸡蛋炒好后,盛出备用。

    8/12 鸡蛋炒好后,盛出备用。

  • 锅内倒入少许油油热后加入虾仁翻炒。

    9/12 锅内倒入少许油油热后加入虾仁翻炒。

  • 虾仁儿变色变硬后加入黄瓜片儿快速翻炒。

    10/12 虾仁儿变色变硬后加入黄瓜片儿快速翻炒。

  • 然后加入适量盐,进行翻炒,加入少许水,防止变老

    11/12 然后加入适量盐,进行翻炒,加入少许水,防止变老

  • 翻炒几下后即可出锅

    12/12 翻炒几下后即可出锅

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