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好的燕窝要提前泡发10到8小时,水烧开后隔水炖45分钟。如果两小时左右就能泡好那可能就是经过药水处理的。
1/5 燕盏
2/5 泡发6小时后的样子
3/5 泡发与8小时后隔水炖45分钟,中间加入冰糖纯化
4/5 可冷却后装罐冷藏食用
5/5 或者是直接热食
隔水炖的时候一定要开水锅