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冰糖燕窝
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冰糖燕窝

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好的燕窝要提前泡发10到8小时,水烧开后隔水炖45分钟。如果两小时左右就能泡好那可能就是经过药水处理的。

作者: 柳浦秀洋BgGr
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 燕盏

    1/5 燕盏

  • 泡发6小时后的样子

    2/5 泡发6小时后的样子

  • 泡发与8小时后隔水炖45分钟,中间加入冰糖纯化

    3/5 泡发与8小时后隔水炖45分钟,中间加入冰糖纯化

  • 可冷却后装罐冷藏食用

    4/5 可冷却后装罐冷藏食用

  • 或者是直接热食

    5/5 或者是直接热食

  • 小贴士

    隔水炖的时候一定要开水锅

    作者: 柳浦秀洋BgGr

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