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小白菜炖粉丝
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小白菜炖粉丝

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.5万

时令蔬菜

作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小白菜洗净用开水焯好控水备用

    1/6 小白菜洗净用开水焯好控水备用

  • 粉丝用开水泡软控水备用

    2/6 粉丝用开水泡软控水备用

  • 小白菜,辣椒切好

    3/6 小白菜,辣椒切好

  • 热油锅爆香红辣椒,倒入粉丝翻炒

    4/6 热油锅爆香红辣椒,倒入粉丝翻炒

  • 加入小白菜发盐,蚝油拌匀翻炒

    5/6 加入小白菜发盐,蚝油拌匀翻炒

  • 加适量水少炖片刻,装盘

    6/6 加适量水少炖片刻,装盘

  • 小贴士

    小白菜到开水里翻个身就行,不要烫的太老

    作者: 潘欣锋

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