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木耳白菜都是健康食品，做出来的菜肴清淡爽口又养颜，老少皆宜。
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 干木耳先用清水浸泡半小时。
2/11 小白菜洗净备用。
3/11 猪肉切片加入少许盐，糖，生粉，油拌匀。
4/11 蒜头和姜拍碎。
5/11 浸泡好木耳洗净沥干水分。
6/11 锅中烧开水将小白莱飞一水，炒的时候菜叶就不会变黄。
7/11 锅中倒入适量的油烧热，倒入姜蒜未和猪肉扁妙。
8/11 炒出香味后加入木耳大火暴炒片刻。
9/11 再倒入小白菜翻炒均匀，放入少许盐翻炒片刻。
10/11 翻炒均匀煮片刻盛出。
11/11 成品图。
在木耳白菜中加少许猪肉，做出的味道更鲜甜，小白菜先飞一下水，是防止烹煮时菜叶变色。
