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洋葱炒猪腰是快手菜，易做好吃，有补肾壮腰之功效。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备食材。
2/8 洋葱切小块；杏鲍菇切片；猪腰切菱形花后再切小条状，用加白酒的清水浸泡10分钟。
3/8 猪腰过清水后用盐、生抽、胡椒粉和生粉抓一抓。
4/8 起油锅，爆香蒜末，倒入杏鲍菇炒熟，加少量盐调味，铲起。
5/8 起油锅，爆香蒜末，倒入洋葱速炒至八成熟，加少量盐调味，铲起。
6/8 起油锅，放姜丝爆香蒜末，倒入调好味的猪腰爆炒，腰花卷起。
7/8 把4-5步骤炒好的杏鲍菇和洋葱倒入混炒一会，加适量生抽调色。
8/8 装碟即成。
