3.3万点赞 · 168收藏
独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.5万
这是我第一次炒猪腰，也不懂该怎么炒好吃，就按我平时怎么炒菜的方式来，只要好吃就可以了
44分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 把猪腰切两半，去芯，然后切片
2/11 洋葱和青椒也切片
3/11 把葱和姜切好
4/11 倒入料酒，加上姜葱
5/11 搅拌好，腌制五分钟去腥
6/11 倒入适量的油，中火热油
7/11 油热得差不多就把猪腰倒入锅中，翻炒一分钟，九分熟了就可以盛起来
8/11 倒入油再炒青椒一分钟
9/11 再把洋葱倒入和青椒一起炒，加入适量的盐
10/11 炒洋葱和青椒到八分熟再倒入已炒好的猪腰一起翻炒，放点蚝油提鲜，炒一分钟，然后出锅
11/11 出锅了！！很是美味的炒猪腰
中火就好，小火炒太久，洋葱会变黑
