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全职带孩子,之前孩子小,每天趁孩子睡觉胡乱吃,现在孩子大些了,可以有时间了。 猪腰每天都买,炒还是第一次,因为公公身体不好,每天都是烧汤给他喝的。今天试着炒一下,还请大家支持噢!
1/12 猪腰劈开,去掉中间白色的,我的是买的时候老板去好的。把猪腰切花,不能切破。
2/12 然后切一厘米宽的条
3/12 然后是清洗猪腰
4/12 这是清洗很多次的效果
5/12 洋葱切好备用
6/12 生姜切丝
7/12 葱切半厘米长,备用
8/12 油锅把生姜丝炒香
9/12 加入猪腰,翻炒至变色,加少许白酒
10/12 加入洋葱,继续翻炒
11/12 加入盐,少许生抽,稍煮
12/12 加入味精,葱,出锅。
*猪腰,我是采用的,抓捏猪腰,出血水,然后清水洗,再重复。
2喜欢吃脆洋葱,可以稍微煮下猪腰,再加洋葱。