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用李锦记旧庄蚝油给腰花调味不仅使腰花颜色诱人而且味道也是杠杠的
15分钟
家常味
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1/10 李锦记旧庄蚝油备料
2/10 猪腰切开
3/10 把猪腰内部的白色骚线剔去
4/10 然后在猪腰内测切十字花刀再切块，再用一个容器装起来用料酒爪一下，腌一会儿。然后再冲水把猪腰里面的红色血水冲洗干净，控干水备用
5/10 洋葱切块备用
6/10 热油锅下腰花入锅翻炒
7/10 给李锦记旧庄蚝油入锅翻炒看腰花变色，起锅
8/10 另起一口锅烧热油下洋葱入锅翻炒
9/10 洋葱先给一点点盐调味，然后回锅腰花翻炒均匀，关火出锅
10/10 装盘
腰花内部的红色血水要充分清洗干净，这样腰花才不会有骚味
