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红烧菜非常好吃，下饭
45分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/15 准备好鸡腿，去除多余的油和筋膜，去除鸡皮
2/15 土豆洗净去皮
3/15 香菇清洗一下
4/15 鸡腿切大块用清水泡一会
5/15 土豆切大块用清水泡上去除多余淀粉
6/15 锅里烧开水把香菇焯水
7/15 捞出过凉水挤干水分
8/15 锅里放适量油，油热以后放入鸡腿肉煸炒
9/15 鸡肉变色以后放入土豆，香菇继续翻炒
10/15 放入酱油两勺
11/15 放蚝油一勺
12/15 放入几块冰糖
13/15 倒入适量清水烧开，炖十五分钟左右
14/15 汤汁收差不多就可以关火啦，建议可以留一点汤，拌饭很好吃的
15/15 出锅装碗里端上餐桌。
