麻辣鱿鱼的做法_菜谱_香哈网
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麻辣鱿鱼
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麻辣鱿鱼

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作者: 心蓝
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱿鱼

    1/9 鱿鱼

  • 切十字花刀

    2/9 切十字花刀

  • 蒜蓉,葱段,红辣椒,干辣椒,花椒,辣椒酱备料

    3/9 蒜蓉,葱段,红辣椒,干辣椒,花椒,辣椒酱备料

  • 鱿鱼切块

    4/9 鱿鱼切块

  • 过水,水滾关火,放鱿鱼入锅,泡一下

    5/9 过水,水滾关火,放鱿鱼入锅,泡一下

  • 热油锅下蒜蓉,花椒,干辣椒,红辣椒爆香,给辣椒酱,一点点盐

    6/9 热油锅下蒜蓉,花椒,干辣椒,红辣椒爆香,给辣椒酱,一点点盐

  • 放鱿鱼入锅翻炒均匀

    7/9 放鱿鱼入锅翻炒均匀

  • 差不多两三分钟就行了,给葱段搅拌均匀出锅

    8/9 差不多两三分钟就行了,给葱段搅拌均匀出锅

  • 成品

    9/9 成品

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