麻辣鱿鱼锅

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  1/6 首先将豆腐皮切丝备用，藕，土豆切片不要太薄容易烂切完后用清水泡着，再就是葱姜蒜切片备用，（我自己喜欢切丝，看个人喜好）辣椒，

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  2/6 将鱿鱼焯水变色即可，捞起沥水备用

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  3/6 将所有菜放入水中加少许盐煮两到三分钟捞起沥水

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  4/6 小火烧油放入花椒慢慢翻炒，接着放入切好的葱姜蒜翻炒，加入一大勺郫县豆瓣酱翻炒一会

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  5/6 最后将所有菜倒入锅中，加少许盐，糖生抽老抽醋和一小碗水，慢慢煮到收汁快收汁时加香油翻炒最后撒上鸡粉就好了。

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  6/6 最后就是装锅了，摆盘我是真心不会啊，然后在配上一碗白米饭，美美哒午餐就出来了，

作者: 珍妮小盆友

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