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山药瘦肉汤具有滋阴血、润肌肤的功效，猪肉中富含B族维生素、磷、钾、锌等多种营养元素，还可提供血红素铁和促进铁吸收的半脘*酸，能改善缺铁性贫血。
25分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 瘦肉切成片加少许生粉和料酒捏上劲。
2/7 山药去皮切成片。
3/7 锅中注入适量清水，放入山药和红枣加盖煮十分钟。
4/7 十分钟后加入肉片继续煮三分钟。
5/7 然后加入少许盐调味。
6/7 撒上葱花即可出锅。
7/7 成品图。
