9.1万点赞 · 219收藏
独家 · 7.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.5万
*寒热、祛风通络和止血等功效
36分钟
家常味
中级
其他
烧
其他
1/9 所需要的食材如图所示！
2/9 茄子去皮滚刀切块
3/9 青椒切块！
4/9 把淀粉加入茄子上搅拌均匀不要放水！
5/9 锅中放入多一点的油
6/9 油温稍微热把茄子放入小火煎，然后慢慢的大火煎一会，茄子变硬就可以捞出来控油！
7/9 锅中留下少许油倒入葱姜末青椒翻炒一会！
8/9 把茄子放进去倒入少量生抽，加入少许盐！翻炒一会就可以出锅喽！
9/9 哈哈！漂亮的东北烧茄子就做好了！喜欢辣的友友可以多放辣椒！
茄子可以不去皮的！
