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1/8 准备材料:豆瓣酱,茄子,蒜,香菜
2/8 茄子先这么切,不要切断
3/8 再反过来切,也不切断
4/8 后来让我掰断了,为了放微波炉里,快点软
5/8 准备酱,对水,一起拌匀
6/8 茄子软后,挤出水分,放油锅炒软
7/8 茄子软了就放酱,蒜,香菜,拌匀就可以了
8/8 成品图