家常土豆炖鸡块的做法_菜谱_香哈网
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家常土豆炖鸡块
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家常土豆炖鸡块

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作者: 雨季70
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿肉洗净斩成小块

    1/7 鸡腿肉洗净斩成小块

  • 入沸水煮2分钟捞出

    2/7 入沸水煮2分钟捞出

  • 油锅热放葱姜片八角辣椒炒香

    3/7 油锅热放葱姜片八角辣椒炒香

  • 放入腿肉翻炒几下,加入生抽老抽再炒几下

    4/7 放入腿肉翻炒几下,加入生抽老抽再炒几下

  • 加入清水大火煮开小火炖半小时,水多加点后边炖土豆时就不要加了

    5/7 加入清水大火煮开小火炖半小时,水多加点后边炖土豆时就不要加了

  • 土豆去皮切块,放水中泡一会儿

    6/7 土豆去皮切块,放水中泡一会儿

  • 时间到加入土豆改大火炖20分钟,提前几分钟加盐调味,最后大火收汤即可

    7/7 时间到加入土豆改大火炖20分钟,提前几分钟加盐调味,最后大火收汤即可

  • 小贴士

    最后土豆用*体时间自己掌握一下

    作者: 雨季70

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