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炒白扁豆
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炒白扁豆

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豆角我喜欢切成丝炒,入味快,用平时炒菜的时间就可以,不用担心会不熟!

作者: 萧冰xiaobing
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 肉切成丝,放上干淀粉,生抽用手抓匀腌制10分钟。

    1/10 肉切成丝,放上干淀粉,生抽用手抓匀腌制10分钟。

  • 豆角摘好,用水洗净。

    2/10 豆角摘好,用水洗净。

  • 斜刀切成丝,装盘备用。

    3/10 斜刀切成丝,装盘备用。

  • 葱花,姜末切好。

    4/10 葱花,姜末切好。

  • 锅里放点油,凉油放进肉翻炒。

    5/10 锅里放点油,凉油放进肉翻炒。

  • 炒至断生,放入葱花,姜末。

    6/10 炒至断生,放入葱花,姜末。

  • 放入豆角。

    7/10 放入豆角。

  • 放入醋,味极鲜,可以加点水翻炒均匀。

    8/10 放入醋,味极鲜,可以加点水翻炒均匀。

  • 最后放盐,鸡精,香油翻炒均匀。

    9/10 最后放盐,鸡精,香油翻炒均匀。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

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