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五香鱿鱼
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五香鱿鱼

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1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血; 2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能; 3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

作者: 谷兰小郎君95
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他
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  • 鲜鱿鱼洗净,剔除上面的薄膜

    1/6 鲜鱿鱼洗净,剔除上面的薄膜

  • 鱿鱼切丝,洋葱红椒切丝,大葱切段

    2/6 鱿鱼切丝,洋葱红椒切丝,大葱切段

  • 锅烧热放油,放入洋葱大葱爆香

    3/6 锅烧热放油,放入洋葱大葱爆香

  • 放入鱿鱼丝进行翻炒,约2分钟左右放入料酒去腥

    4/6 放入鱿鱼丝进行翻炒,约2分钟左右放入料酒去腥

  • 放入蚝油,老干妈进行调味

    5/6 放入蚝油,老干妈进行调味

  • 约1分钟后放入五香粉继续翻炒均匀即可出锅

    6/6 约1分钟后放入五香粉继续翻炒均匀即可出锅

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