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一杯下午茶，一份小点心，一种好心情。
44分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/11 准备好所需材料，家里没有纯牛奶了，所以用的是李子园的甜牛奶，所以可以少放点糖。这里是9个蛋挞的用量。
2/11 蛋挞皮从冰箱取出解冻
3/11 把牛奶、奶油、糖倒入碗里面，隔水加热，边搅拌，不用煮开，糖全部化开就可以了。
4/11 再把1勺炼乳加入牛奶中，搅拌均匀。
5/11 鸡蛋用筷子打散后慢慢加入牛奶中，边搅拌。
6/11 把调好的牛奶蛋液倒入滤网中滤一遍。
7/11 用勺子把蛋液加入蛋挞皮中，差不多九分满。
8/11 烤箱上下210度预热10分钟，然后把蛋挞放入烤箱中层，25分钟。
9/11 叮咚，好了
10/11 拿出来凉一下。
11/11 咬一口下去外酥里嫩，香香的好好吃。
