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自己做的又酥又脆又嫩又滑的迷你蛋挞,吃的倍放心
1/12 自然解冻的挞皮放在烤盘上
2/12 蛋黄打散
3/12 加入糖粉拌均
4/12 加入淡奶油打匀
5/12 加入牛奶拌匀
6/12 加入炼乳拌匀
7/12 加入低粉拌匀
8/12 过滤挞液
9/12 过滤好的挞液倒入挞皮中(八分满就可以了)
10/12 放入提前预热好的烤箱,180度中层烤25分钟即可
11/12 看,酥的掉渣的成品,有木有想吃的啊
12/12 摆拍一下
各家烤箱脾气不同,请注意温度与时间控制。
在制作挞液时可以同时预热烤箱。