芝麻叶面条的做法_菜谱_香哈网
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芝麻叶面条
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芝麻叶面条

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芝麻叶是指植物芝麻的叶片,可以凉拌做菜,也可以制成干芝麻叶罐头。现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品,也可以做成芝麻叶面条吃,总之无论怎样吃,芝麻叶那特别的香气,从不会因加作料而变味。其中尤以河南漯河地区的白芝麻叶子香气最为浓郁。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 我采用的是干芝麻叶,芝麻叶当季的时候晒干储存起来。

    1/9 我采用的是干芝麻叶,芝麻叶当季的时候晒干储存起来。

  • 吃之前用清水浸泡两个小时左右。

    2/9 吃之前用清水浸泡两个小时左右。

  • 把芝麻叶切成段。

    3/9 把芝麻叶切成段。

  • 锅中烧开水,把芝麻叶放进去煮五分钟。

    4/9 锅中烧开水,把芝麻叶放进去煮五分钟。

  • 然后把面条放进去。

    5/9 然后把面条放进去。

  • 面条煮熟即可关火。

    6/9 面条煮熟即可关火。

  • 碗中放葱花,放适量盐,鸡精,香油和生抽。

    7/9 碗中放葱花,放适量盐,鸡精,香油和生抽。

  • 然后浇在面条里拌匀即可。

    8/9 然后浇在面条里拌匀即可。

  • 美味的芝麻叶面条就做好了。

    9/9 美味的芝麻叶面条就做好了。

  • 小贴士

    芝麻叶要先在清水里浸泡两个小时,吃的时候再在锅里煮五分钟,才能把芝麻叶的香味煮出来。

    作者: 珍滋味

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