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美味炖猪蹄
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美味炖猪蹄

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猪蹄和豆腐块是最完美的搭配,*熬制出美味的汤汁

作者: 记得33
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好猪蹄和豆腐块(猪蹄是冰箱冷冻拿出来的,新鲜的话过下水洗净)

    1/8 准备好猪蹄和豆腐块(猪蹄是冰箱冷冻拿出来的,新鲜的话过下水洗净)

  • 锅里放入少许油,放入姜蒜片

    2/8 锅里放入少许油,放入姜蒜片

  • 然后放入猪蹄翻炒

    3/8 然后放入猪蹄翻炒

  • 加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油

    4/8 加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油

  • 加入适量的水,大火煮20分钟

    5/8 加入适量的水,大火煮20分钟

  • 豆腐块洗净,放入豆腐块,大火烧50分钟

    6/8 豆腐块洗净,放入豆腐块,大火烧50分钟

  • 烧好之后撒点大蒜叶

    7/8 烧好之后撒点大蒜叶

  • 盛出

    8/8 盛出

  • 小贴士

    1.猪蹄难熟,所以先煮猪蹄再放豆腐块
    2.猪蹄出油所以炒的过程中不需要加太多油

    作者: 记得33

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