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爆炒羊肉
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爆炒羊肉

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这几个月很忙,都没空写菜谱,本打算写菜谱却发现这个只编了图片步骤,没文字说明的菜谱,想想还是把它写完吧!

作者: 雪妮shelly
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 洗净所有食材,切好备用。

    1/6 洗净所有食材,切好备用。

  • 锅中倒油待油热后,放入羊肉翻炒。

    2/6 锅中倒油待油热后,放入羊肉翻炒。

  • 加少许生抽和老抽上色。

    3/6 加少许生抽和老抽上色。

  • 倒入大葱翻炒。

    4/6 倒入大葱翻炒。

  • 再倒入红椒和胡萝卜继续翻炒,再放入适量食盐调味。

    5/6 再倒入红椒和胡萝卜继续翻炒,再放入适量食盐调味。

  • 快要起锅前放入少许白汤提味,最后盛盘。

    6/6 快要起锅前放入少许白汤提味,最后盛盘。

  • 小贴士

    我做菜都不放鸡精和味精,厨房也没有。可根据个人需要适当加入。

    作者: 雪妮shelly

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