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不油腻,很适合小孩老人食用、
1/10 土豆洗净,放入电饭煲镉水煮熟
2/10 将煮好的土豆去皮
3/10 香菜洗净切碎
4/10 把蒸好的土豆用擀面杖捣烂
5/10 加入鸡蛋和胡椒粉、盐,用手抓匀
6/10 在加入香菜拌匀
7/10 最后加入淀粉拌均匀,就可以做饼(注意要是会粘手,手上可以先用淀粉挫一挫,在做饼就可以了)
8/10 油锅烧热放入做好的饼
9/10 两面煎至金黄色即可
10/10 煎好的装盘