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亲自做了一次,还好!
1/7 把米泡好,约20分钟即可,整理好虾,
2/7 洗好蟹,去腮
3/7 虾抽去沙线,开边!
4/7 准备好姜,
5/7 香菜
6/7 葱花
7/7 水烧开,放米,煮到米开花的时候放入蟹,煮五分钟后加入虾,香菜,葱,耗油,适量的盐及调味品煮五分钟起锅!
注意火候,不要煮焦了!