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虾蟹粥
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虾蟹粥

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海鲜以它自身的鲜美而著称于世,也是其它人工作料所无法比拟的,高营养低脂肪受到人们的青睐。今天的鲜虾粥,做法简单,营养丰富。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将虾去壳,清洗干净。螃蟹去鳃,切成小块儿。

    1/7 将虾去壳,清洗干净。螃蟹去鳃,切成小块儿。

  • 大米淘洗干净浸泡20分钟左右。

    2/7 大米淘洗干净浸泡20分钟左右。

  • 加入开水,煮至沸腾在炖二分钟。

    3/7 加入开水,煮至沸腾在炖二分钟。

  • 锅里放入盐,料酒,将虾和蟹倒入,再炖5分钟。

    4/7 锅里放入盐,料酒,将虾和蟹倒入,再炖5分钟。

  • 焖十分钟左右。

    5/7 焖十分钟左右。

  • 鲜美的粥就好了。

    6/7 鲜美的粥就好了。

  • 摆拍。

    7/7 摆拍。

  • 小贴士

    虾和蟹买的新鲜,基本不要放多少佐料,可以放一点胡椒粉等。

    作者: 毛毛菜1

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