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海鲜以它自身的鲜美而著称于世,也是其它人工作料所无法比拟的,高营养低脂肪受到人们的青睐。今天的鲜虾粥,做法简单,营养丰富。
1/7 将虾去壳,清洗干净。螃蟹去鳃,切成小块儿。
2/7 大米淘洗干净浸泡20分钟左右。
3/7 加入开水,煮至沸腾在炖二分钟。
4/7 锅里放入盐,料酒,将虾和蟹倒入,再炖5分钟。
5/7 焖十分钟左右。
6/7 鲜美的粥就好了。
7/7 摆拍。
虾和蟹买的新鲜,基本不要放多少佐料,可以放一点胡椒粉等。