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没有其它食谱和饭店里红烧肉那些乱七八糟的作料，做法简单，味道却很赞，小白可以上手
25分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/8 焯水
2/8 焯好后，切好，放生姜盐老抽
3/8 拌匀腌30分钟
4/8 锅内放油烧热，加入生姜末爆香，然后加两勺糖，炒化
5/8 下五花肉爆炒 多炒几下
6/8 加水末过五花肉即可 盖锅盖大火烧开后，转小火焖煮
7/8 20分钟后转大火收汁
8/8 汁收差不多了 开锅盖翻炒，炒到没有水分就可以盛起来了
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