家常红烧肉的做法_菜谱_香哈网
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家常红烧肉
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家常红烧肉

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没有其它食谱和饭店里红烧肉那些乱七八糟的作料,做法简单,味道却很赞,小白可以上手

作者: 冰丝公子9
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他

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  • 焯水

    1/8 焯水

  • 焯好后,切好,放生姜盐老抽

    2/8 焯好后,切好,放生姜盐老抽

  • 拌匀腌30分钟

    3/8 拌匀腌30分钟

  • 锅内放油烧热,加入生姜末爆香,然后加两勺糖,炒化

    4/8 锅内放油烧热,加入生姜末爆香,然后加两勺糖,炒化

  • 下五花肉爆炒 多炒几下

    5/8 下五花肉爆炒 多炒几下

  • 加水末过五花肉即可 盖锅盖大火烧开后,转小火焖煮

    6/8 加水末过五花肉即可 盖锅盖大火烧开后,转小火焖煮

  • 20分钟后转大火收汁

    7/8 20分钟后转大火收汁

  • 汁收差不多了 开锅盖翻炒,炒到没有水分就可以盛起来了

    8/8 汁收差不多了 开锅盖翻炒,炒到没有水分就可以盛起来了

  • 小贴士

    很简单有没有 更多美食关注*秀

    作者: 冰丝公子9

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