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海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，*疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
28分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 一个鸡蛋打成液体，加入温水按照1：1.5的比例
2/7 海参洗干净，一个备用！
3/7 加好水的鸡蛋有气泡用细筛子过滤一下！
4/7 这是过滤好的蛋液！
5/7 放到锅里面隔水蒸5分钟，表面凝固后把海参放上去！
6/7 如图这样！继续蒸6分钟就可以关火，闷2分钟就可以出锅喽！
7/7 来张美美的图片！加入少许味达美就可以美美的吃喽！
锅后不用太大以免把鸡蛋蒸老了！鸡蛋里面的温水要加温开水！
