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芹菜与牛肉的味道完美融合,最好的拌饭菜,没有之一!
1/3 材料准备:姜切丝,辣椒切断,大蒜切片,芹菜切末,牛肉切末。
2/3 放油,油热后放姜,蒜,红椒,花椒,放牛肉末炒2分钟,这个时候就要放适量盐,胡椒粉,方便入味。
3/3 大火爆炒牛肉末两分钟后,再放芹菜炒两分钟,加一点盐,使芹菜入味。起锅即可!
为了使牛肉入味,一下锅便要放点盐,胡椒粉。