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樱花曲奇
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樱花曲奇

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很简单的一款曲奇,裱花嘴我用的是大号樱花嘴,也可以换成自己喜欢的花型。

作者: 海妃
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/7 准备材料

  • 黄油软化后加入糖粉搅打至蓬松

    2/7 黄油软化后加入糖粉搅打至蓬松

  • 加入蛋白,用打蛋器打至均匀轻盈,完全吸收

    3/7 加入蛋白,用打蛋器打至均匀轻盈,完全吸收

  • 筛入低筋面粉和草莓粉,用刮刀拌成均匀的面糊

    4/7 筛入低筋面粉和草莓粉,用刮刀拌成均匀的面糊

  • 装入裱花袋,挤再铺了锡纸的烤盘上

    5/7 装入裱花袋,挤再铺了锡纸的烤盘上

  • 烤箱预热180℃,上下火,180℃,烤箱中层,大约烤10~13分钟。

    6/7 烤箱预热180℃,上下火,180℃,烤箱中层,大约烤10~13分钟。

  • 成图

    7/7 成图

  • 小贴士

    草莓粉可以换成可可粉、抹茶粉,不可用绿茶粉,绿茶粉烤出来发黄,苦。烤箱预热8~10分钟,烤制时间可根据自己的烤箱来调节。

    作者: 海妃

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