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1/6 排骨备料
2/6 苦瓜洗干净，切大块
3/6 排骨过水
4/6 小炖锅，给水，姜片，排骨，上锅炖，水滾关小火二个钟
5/6 排骨炖一个钟后，加入苦瓜接着炖一个钟，给盐即可
6/6 成品，给盐调味即可
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