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卤汤主要食材！姜片、蒜瓣各适量，辣椒适量，料酒(高粱酒)2大匙，深色酱油1/2瓶，冰糖30克，盐1大匙，高汤15杯。五香卤包药材成分：桂皮、八角、陈皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻。家里买了综合卤汤包，都配好了，就放适量的生抽老抽，盐，鸡精等调味就好了！
32分钟
五香
中级
其他
卤
其他
1/8 准备下食材！
2/8 锅里放适量的油，把冰糖放入，小火慢慢的炖！
3/8 炖出咖啡色，把大蒜，姜，八角，茴香，香叶，桂皮放入爆香！
4/8 放适量的水，烧开！
5/8 放适量的生抽，老抽，胡椒粉，茴香，盐，鸡精等调味，中小火熬半个小时左右！
6/8 熬到汁很深，很香！
7/8 可以把想卤的东西放入卤，我卤肉哦！这个卤汁可以保留在冰箱，下次卤的时候拿出来卤就好了！
8/8 成品图！
根据你自己的口味，选择卤汤里放什么食材！
